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지역 특산물 범방미나리
2021-12-23 오후 4:54:54
지역 특산 '범방 미나리' 재배

서낙동강과 조만강이 만나는 범방동 가동마을

범방동 미나리는 조만강 맑은물을 공급하여 현재 10가구 25만평에 논에서
무가온 (인공적인 온도, 열을 가하지 않는다)
비닐하우스로 미나리를 재배하고 있다.

[ 이모작 재배 ]
봄, 겨울에 미나리 출하를 위해 비닐하우스를 만들어 강변의 물을 양수해서
범방 미나리를 재배한다.

물을 가득해운 비닐하우스 안
초록빛 미나리가 가득 합니다.

미나리꽝에서 물미나리 수확 중
고된 작업의연속입니다.

갓 수확한 미나리가한가득 쌓였습니다.

분주한 손놀림으로작은 줄기와
시든 부위를 일일이 손으로 솎아냅니다.

혈관 건강 돕는 나물 '미나리'
해독작용과 혈액정화 효능

특유의 맛과 향
미나리는비타민과 철분, 섬유질이
풍부한 알카리성 식품

미나리에 붙어있던 흙과 이물질을
깨끗하게 제거 후 포장

범방 미나리는 하루 10~12톤씩 전량
서울 가락동 농산물도매시장, 대전 등지로 출하되고 있다

[ 범방미나리작목반 김진겸 회장 ]
"앞으로 재배면적을 더 늘려 지역에서도
범방미나리를 손쉽게 접할 수 있도록 하겠다"고 전했다
"출처표시+상업적 이용금지+변경금지"강서구미디어센터가 창작한 지역 특산물 범방미나리 저작물은 공공누리 "출처표시+상업적 이용금지+변경금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.
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